Entrée
Repas
سلطة سيزار Salade cesar
سلطة، دجاج، بيض مسلوق، خبز محمص، أنشوجة، جران مورافيا، خضروات نيئة و صوص سيزر Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar
9.00€
18.00€
سلطة، دجاج، بيض مسلوق، خبز محمص، أنشوجة، جران مورافيا، خضروات نيئة و صوص سيزر Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar
سلطة بريسان Salade Bressane
كبد دجاج، سلطة، بيض مسلوق، خبز محمص، صلصة خل وخضروات نيئة Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités
9.00€
16.00€
كبد دجاج، سلطة، بيض مسلوق، خبز محمص، صلصة خل وخضروات نيئة Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités
رافيولي وسلطة لحم الخنزير سيرانو الخام Salade de ravioles & jambon cru serrano
رافيولي، لحم خنزير نيئ، سلطة، طماطم وخضروات نيئة Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités
9.00€
18.00€
رافيولي، لحم خنزير نيئ، سلطة، طماطم وخضروات نيئة Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités
Simple
XXL
تارتار لحم البقر الكلاسيكي أو سيزر Tartare de bœuf classique ou césar
سيمينتال أو شاروليز Simmental ou Charollaise
19.00€
24.00€
سيمينتال أو شاروليز Simmental ou Charollaise
رز التونة Tartare de thon
مع الحمضيات، الأفوكادو، الكزبرة والبصل الأحمر Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges
21.00€
26.00€
مع الحمضيات، الأفوكادو، الكزبرة والبصل الأحمر Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges
برجر الدواجن الإيطالي Italien Burger de volaille
سلطة، دجاج بالبقسماط، شيدر، طماطم، بصل أحمر، صوص تارتار Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare
18.00€
23.00€
سلطة، دجاج بالبقسماط، شيدر، طماطم، بصل أحمر، صوص تارتار Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare
ظرف مطهو ببطء Paleron braisé
هريس الخضار Pureé d légumes
17.00€
هريس الخضار Pureé d légumes
شريحة لحم سمك أبو سيف Pavé d'Espadon
أرز وخضروات مع صوص فيرجن Riz et légumes sauce vierge
21.00€
أرز وخضروات مع صوص فيرجن Riz et légumes sauce vierge
رافيولي غراتان Gratin de ravioles
صلصة اللحظة والسلطة ولحم الخنزير الخام Sauce du moment, salade et jambon cru
18.00€
صلصة اللحظة والسلطة ولحم الخنزير الخام Sauce du moment, salade et jambon cru
ريزوتو كريمي مع اسكالوب ثعباني Risotto crémeux aux St Jacques snakées
مع الحمضيات Au agrumes
20.00€
مع الحمضيات Au agrumes
قهوة الذواقة Café gourmand
8.50€
بريوش مفقود Brioche perdue
سبريد وآيس كريم فانيليا Pâte à tartiner & glace vanille
7.50€
سبريد وآيس كريم فانيليا Pâte à tartiner & glace vanille
تيراميسو بالفواكه الحمراء والسبيكولو Tiramisu fruits rouges & spéculos
7.00€
بوظة Glaces
قال جورماند Dijo gourmand
10.50€
صفيحة جبن Assiette de fromages
6.80€
كريمة فايسيل أو كوليس Faisselle crème ou coulis
4.20€
ستراتشياتيلا كاملة Stracciatella entier
6.80€
نصف سانت مارسيلين Demi Saint Marcelin
4.80€
طاحونة قلب الجرانيت - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup ، قلعة Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
28.00€
دموع القديس يوسف الأب - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum نبيذ فيينا - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
قلعة البابا الجديدة ، مغلقة أمام المصلى - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
الكسيس بوجوليه شاردونيه Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
محمية كبيرة ميزون كاستل شاردونيه Grande réserve Maison Castel Chardonnay
24.00€