Entrée

Repas

سلطة سيزار Salade cesar

سلطة، دجاج، بيض مسلوق، خبز محمص، أنشوجة، جران مورافيا، خضروات نيئة و صوص سيزر Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar

9.00€

18.00€

سلطة، دجاج، بيض مسلوق، خبز محمص، أنشوجة، جران مورافيا، خضروات نيئة و صوص سيزر Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar

سلطة بريسان Salade Bressane

كبد دجاج، سلطة، بيض مسلوق، خبز محمص، صلصة خل وخضروات نيئة Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités

9.00€

16.00€

كبد دجاج، سلطة، بيض مسلوق، خبز محمص، صلصة خل وخضروات نيئة Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités

رافيولي وسلطة لحم الخنزير سيرانو الخام Salade de ravioles & jambon cru serrano

رافيولي، لحم خنزير نيئ، سلطة، طماطم وخضروات نيئة Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités

9.00€

18.00€

رافيولي، لحم خنزير نيئ، سلطة، طماطم وخضروات نيئة Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités

Simple

XXL

تارتار لحم البقر الكلاسيكي أو سيزر Tartare de bœuf classique ou césar

سيمينتال أو شاروليز Simmental ou Charollaise

19.00€

24.00€

سيمينتال أو شاروليز Simmental ou Charollaise

رز التونة Tartare de thon

مع الحمضيات، الأفوكادو، الكزبرة والبصل الأحمر Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges

21.00€

26.00€

مع الحمضيات، الأفوكادو، الكزبرة والبصل الأحمر Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges

برجر الدواجن الإيطالي Italien Burger de volaille

سلطة، دجاج بالبقسماط، شيدر، طماطم، بصل أحمر، صوص تارتار Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare

18.00€

23.00€

سلطة، دجاج بالبقسماط، شيدر، طماطم، بصل أحمر، صوص تارتار Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare

ظرف مطهو ببطء Paleron braisé

هريس الخضار Pureé d légumes

17.00€

هريس الخضار Pureé d légumes

شريحة لحم سمك أبو سيف Pavé d'Espadon

أرز وخضروات مع صوص فيرجن Riz et légumes sauce vierge

21.00€

أرز وخضروات مع صوص فيرجن Riz et légumes sauce vierge

رافيولي غراتان Gratin de ravioles

صلصة اللحظة والسلطة ولحم الخنزير الخام Sauce du moment, salade et jambon cru

18.00€

صلصة اللحظة والسلطة ولحم الخنزير الخام Sauce du moment, salade et jambon cru

ريزوتو كريمي مع اسكالوب ثعباني Risotto crémeux aux St Jacques snakées

مع الحمضيات Au agrumes

20.00€

مع الحمضيات Au agrumes

قهوة الذواقة Café gourmand

8.50€

بريوش مفقود Brioche perdue

سبريد وآيس كريم فانيليا Pâte à tartiner & glace vanille

7.50€

سبريد وآيس كريم فانيليا Pâte à tartiner & glace vanille

تيراميسو بالفواكه الحمراء والسبيكولو Tiramisu fruits rouges & spéculos

7.00€

بوظة Glaces

قال جورماند Dijo gourmand

10.50€

صفيحة جبن Assiette de fromages

6.80€

كريمة فايسيل أو كوليس Faisselle crème ou coulis

4.20€

ستراتشياتيلا كاملة Stracciatella entier

6.80€

نصف سانت مارسيلين Demi Saint Marcelin

4.80€

طاحونة قلب الجرانيت - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017

28.00€

Pic St-loup ، قلعة Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019

28.00€

دموع القديس يوسف الأب - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019

38.00€

Heluicum نبيذ فيينا - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019

48.00€

Cornas domaine Lionnet - 2018

58.00€

قلعة البابا الجديدة ، مغلقة أمام المصلى - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019

64.00€

الكسيس بوجوليه شاردونيه Alexis Beaujolais Chardonnay

22.00€

محمية كبيرة ميزون كاستل شاردونيه Grande réserve Maison Castel Chardonnay

24.00€