Origines de nos viandes :
Bœuf " Simmental" Aut
Steak haché "Angus" Irl
Coppa It
Spianata It
Rosette Fr
Lard Fr
Lardons Fr
Jambon truffé It
Jambon "Serrano" Esp

Entrée

Plat

سلطة ليونيز Salade Lyonnaise

خضراوات مشكلة، لحم مقدد (فرنسي)، خبز محمص، بيض مسلوق، طماطم Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates

9.00€

17.00€

خضراوات مشكلة، لحم مقدد (فرنسي)، خبز محمص، بيض مسلوق، طماطم Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates

سلطة جبن الماعز الدافئة Salade de chèvre chaud

خضراوات مشكلة، جبن الماعز (فرنسي)، عسل، صلصة خردل العسل Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel

9.00€

18.00€

خضراوات مشكلة، جبن الماعز (فرنسي)، عسل، صلصة خردل العسل Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel

كرانش الكمأة Croque à la truffe

صلصة البشاميل، لحم الخنزير المقدد بالكمأة (إيطالي)، جبن مشكل، جبن موزاريلا وجبن إيمنتال Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental

9.00€

18.00€

صلصة البشاميل، لحم الخنزير المقدد بالكمأة (إيطالي)، جبن مشكل، جبن موزاريلا وجبن إيمنتال Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental

السلطة والخضروات النيئة Salade et crudités

Plat

XL

بوف سيمينتال (أوت) Boeuf Simmental (Aut)

19.00€

24.00€

قيصر César

مقلي ثم عاد Poêlé aller-retour

19.00€

24.00€

مقلي ثم عاد Poêlé aller-retour

سمك السلمون مع الشبت، الكراث، الليمون Saumon à l'aneth, échalote, citron

21.00€

26.00€

برجر سافويارد (فرنسي) Burger Savoyard (Fr)

شريحة لحم أنجوس مفروم، كريمة ريبلوشون، بصل مكرمل، سلطة، طماطم Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates

Plat 18.00€

XXL 23.00€

شريحة لحم أنجوس مفروم، كريمة ريبلوشون، بصل مكرمل، سلطة، طماطم Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates

شريحة لحم بقري أنجوس 250 جرام (أير) Onglet de bœuf Angus 250g (Ir)

بطاطس مقلية وسلطة محلية الصنع Frites maison et salade

23.00€

بطاطس مقلية وسلطة محلية الصنع Frites maison et salade

تونة مغلفة بنوعين من السمسم Pané de thon aux deux sésames

صلصة ترياكي، خضراوات مقلية وأرز بسمتي Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati

21.00€

صلصة ترياكي، خضراوات مقلية وأرز بسمتي Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati

رافيولي غراتان Gratin de ravioles

صلصة اليوم، لحم خنزير "سيرانو" (إسبانيا)، سلطة وخضراوات نيئة Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités

18.00€

صلصة اليوم، لحم خنزير "سيرانو" (إسبانيا)، سلطة وخضراوات نيئة Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités

قهوة ذواقة Café gourmand

8.50€

فاشرين مجمد Vacherin glacé

8.00€

موس الشوكولاتة "فيليشي" Mousse au chocolat "Veliche"

7.50€

تيراميسو المانجو والسبيكولوس Tiramisu à la mangue et spéculoos

7.50€

قال جورماند Dijo gourmand

10.50€

بوظة Glaces

نصف سانت مارسيلين Demi Saint Marcellin

4.80€

القديس مارسيلين كله Saint Marcellin entier

6.80€

فايسيل Faisselle

كوليس الفواكه الحمراء الكريمي العادي Nature, crème, coulis fruits rouges

4.20€

كوليس الفواكه الحمراء الكريمي العادي Nature, crème, coulis fruits rouges

طبق جبن Assiette de fromages

6.80€

طاحونة قلب الجرانيت - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017

28.00€

Pic St-loup ، قلعة Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019

28.00€

دموع القديس يوسف الأب - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019

38.00€

Heluicum نبيذ فيينا - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019

48.00€

Cornas domaine Lionnet - 2018

58.00€

قلعة البابا الجديدة ، مغلقة أمام المصلى - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019

64.00€

الكسيس بوجوليه شاردونيه Alexis Beaujolais Chardonnay

22.00€

محمية كبيرة ميزون كاستل شاردونيه Grande réserve Maison Castel Chardonnay

24.00€