Origines de nos viandes :
Bœuf " Simmental" Aut
Steak haché "Angus" Irl
Coppa It
Spianata It
Rosette Fr
Lard Fr
Lardons Fr
Jambon truffé It
Jambon "Serrano" Esp
Entrée
Plat
سلطة ليونيز Salade Lyonnaise
خضراوات مشكلة، لحم مقدد (فرنسي)، خبز محمص، بيض مسلوق، طماطم Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates
9.00€
17.00€
خضراوات مشكلة، لحم مقدد (فرنسي)، خبز محمص، بيض مسلوق، طماطم Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates
سلطة جبن الماعز الدافئة Salade de chèvre chaud
خضراوات مشكلة، جبن الماعز (فرنسي)، عسل، صلصة خردل العسل Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel
9.00€
18.00€
خضراوات مشكلة، جبن الماعز (فرنسي)، عسل، صلصة خردل العسل Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel
كرانش الكمأة Croque à la truffe
صلصة البشاميل، لحم الخنزير المقدد بالكمأة (إيطالي)، جبن مشكل، جبن موزاريلا وجبن إيمنتال Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental
9.00€
18.00€
صلصة البشاميل، لحم الخنزير المقدد بالكمأة (إيطالي)، جبن مشكل، جبن موزاريلا وجبن إيمنتال Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental
السلطة والخضروات النيئة Salade et crudités
يتم تقديم التارتار مع البطاطس المقلية محلية الصنع والسلطة. Les tartares sont servis avec frites maison et salade
Plat
XL
بوف سيمينتال (أوت) Boeuf Simmental (Aut)
19.00€
24.00€
قيصر César
مقلي ثم عاد Poêlé aller-retour
19.00€
24.00€
مقلي ثم عاد Poêlé aller-retour
سمك السلمون مع الشبت، الكراث، الليمون Saumon à l'aneth, échalote, citron
21.00€
26.00€
برجر سافويارد (فرنسي) Burger Savoyard (Fr)
شريحة لحم أنجوس مفروم، كريمة ريبلوشون، بصل مكرمل، سلطة، طماطم Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates
Plat 18.00€
XXL 23.00€
شريحة لحم أنجوس مفروم، كريمة ريبلوشون، بصل مكرمل، سلطة، طماطم Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates
شريحة لحم بقري أنجوس 250 جرام (أير) Onglet de bœuf Angus 250g (Ir)
بطاطس مقلية وسلطة محلية الصنع Frites maison et salade
23.00€
بطاطس مقلية وسلطة محلية الصنع Frites maison et salade
تونة مغلفة بنوعين من السمسم Pané de thon aux deux sésames
صلصة ترياكي، خضراوات مقلية وأرز بسمتي Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati
21.00€
صلصة ترياكي، خضراوات مقلية وأرز بسمتي Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati
رافيولي غراتان Gratin de ravioles
صلصة اليوم، لحم خنزير "سيرانو" (إسبانيا)، سلطة وخضراوات نيئة Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités
18.00€
صلصة اليوم، لحم خنزير "سيرانو" (إسبانيا)، سلطة وخضراوات نيئة Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités
قهوة ذواقة Café gourmand
8.50€
فاشرين مجمد Vacherin glacé
8.00€
موس الشوكولاتة "فيليشي" Mousse au chocolat "Veliche"
7.50€
تيراميسو المانجو والسبيكولوس Tiramisu à la mangue et spéculoos
7.50€
قال جورماند Dijo gourmand
10.50€
بوظة Glaces
نصف سانت مارسيلين Demi Saint Marcellin
4.80€
القديس مارسيلين كله Saint Marcellin entier
6.80€
فايسيل Faisselle
كوليس الفواكه الحمراء الكريمي العادي Nature, crème, coulis fruits rouges
4.20€
كوليس الفواكه الحمراء الكريمي العادي Nature, crème, coulis fruits rouges
طبق جبن Assiette de fromages
6.80€
طاحونة قلب الجرانيت - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup ، قلعة Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
28.00€
دموع القديس يوسف الأب - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum نبيذ فيينا - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
قلعة البابا الجديدة ، مغلقة أمام المصلى - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
الكسيس بوجوليه شاردونيه Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
محمية كبيرة ميزون كاستل شاردونيه Grande réserve Maison Castel Chardonnay
24.00€