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Origines de nos viandes : Bœuf " Simmental" Aut Steak haché "Angus" Irl Coppa It Spianata It Rosette Fr Lard Fr Lardons Fr Jambon truffé It Jambon "Serrano" Esp
Entrée
Plat
Lyonnaise Salad Salade Lyonnaise
Mixed greens, bacon (French), croutons, poached egg, tomatoes Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates
9.00€
17.00€
Warm goat cheese salad Salade de chèvre chaud
Mixed greens, goat cheese (Fr), honey, honey mustard vinaigrette Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel
18.00€
Truffle Crunch Croque à la truffe
Béchamel sauce, truffle ham (Italian), mixed cheese, mozzarella and Emmental cheese Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental
Salad and raw vegetables Salade et crudités
The tartars are served with homemade fries and salad. Les tartares sont servis avec frites maison et salade
XL
Boeuf Simmental (Aut) Boeuf Simmental (Aut)
19.00€
24.00€
Caesar César
Pan-fried, then back Poêlé aller-retour
Salmon with dill, shallot, lemon Saumon à l'aneth, échalote, citron
21.00€
26.00€
Savoyard Burger (Fr) Burger Savoyard (Fr)
Angus minced steak, Reblochon cream, caramelized onions, salad, tomatoes Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates
Plat 18.00€
XXL 23.00€
Angus beef flank steak 250g (Ir) Onglet de bœuf Angus 250g (Ir)
Homemade fries and salad Frites maison et salade
23.00€
Tuna coated with two types of sesame seeds Pané de thon aux deux sésames
Teriyaki sauce, stir-fried vegetables and basmati rice Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati
Ravioli gratin Gratin de ravioles
Sauce of the day, "Serrano" ham (Spain), salad and raw vegetables Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités
Gourmet coffee Café gourmand
8.50€
Frozen Vacherin Vacherin glacé
8.00€
"Veliche" chocolate mousse Mousse au chocolat "Veliche"
7.50€
Mango and speculoos tiramisu Tiramisu à la mangue et spéculoos
Gourmand said Dijo gourmand
10.50€
Ice cream Glaces
Half Saint Marcellin Demi Saint Marcellin
4.80€
Saint Marcellin whole Saint Marcellin entier
6.80€
Faisselle Faisselle
Plain, cream, red fruit coulis Nature, crème, coulis fruits rouges
4.20€
Cheese plate Assiette de fromages
Heart of Granite Windmill - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, Lascaux castle - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
St-Joseph the tears of the father - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum the wines of Vienna - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
Pope's new castle, closed to the oratory - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Large reserve Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
