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Entrée
Plat
Niçoise Salad Salade Niçoise
Tuna, hard-boiled egg, peppers, green beans, onions and black olives Thon, œuf dur, poivrons, haricots verts, oignons et olives noires
9.00€
17.00€
Summer Salad Salade Estivale
Roast chicken (pl), hard-boiled egg, candied vegetables and raw vegetables Poulet rôti (pl), œuf dur, légumes confits et crudités
18.00€
Burrata with truffles Burrata a la truffe
Tomato and salad medley Meli-melo de tomates et salade
16.00€
Normal
XXL
Classic beef tartare or Caesar Tartare de bœuf classique ou caesar
Fr Simmental Fr Simmental
19.00€
24.00€
Italian Beef Tartare Tartare de bœuf Italien
Fr Simmental Pesto, candied tomatoes, cubes of "Great Moravia" Fr Simmental Pesto, tomates confites, copeaux de « Gran Moravia »
Salmon tartare Tartare de saumon
Mango and avocado Mangue et avocat
21.00€
26.00€
Fourme d'Amber Burger (Fr) Burger Fourme d Amber (Fr)
Angus steak (Fr), sweet and sour pickles, tomatoes, burger sauce, homemade fries and salad Steak « Angus » (Fr), cornichons aigres doux, tomates , sauce burger, frites maison et salade
Normal 18.00€
XXL 23.00€
Beef skewer (Ir) Brochette de bœuf (Ir)
250g, baby potatoes, salad with chimichurri sauce 250gr, pommes « grenaille », salade sauce Chimichurri
23.00€
Roasted salmon fillet with 2 sesame seeds Pavé de saumon roti aux 2 sésames
Periyaki sauce, sautéed vegetables and baby potatoes Sauce Periyaki, poêlée de légumes et pommes « grenaille »
Ravioli gratin Gratin de ravioles
Sauce of the day, salad and raw ham (Spain) Sauce du moment, salade et jambon cru (Esp)
Basil smiles Sorrisi au basilic
Truffle cream and truffle buratta Crème a la truffe et Buratta a la truffe
Gourmet coffee Café gourmand
8.50€
Gourmet tea Thé gourmand
Gourmand said Dijo gourmand
10.50€
Red fruit pavlova Pavlova fruits rouges
And chocolate Et chocolat
7.50€
Lemon Tiramisu Tiramisu citron
7.00€
Fruit salad Salade de fruits
6.50€
Ice cream Glaces
Faisselle Faisselle
Crème 4.20€
Coulis fruits rouges 4.20€
Cheese plate Assiette de fromages
6.80€
Half Saint Marcellin Demi Saint Marcellin
4.80€
Saint Marcellin whole Saint Marcellin entier
Heart of Granite Windmill - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, Lascaux castle - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
St-Joseph the tears of the father - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum the wines of Vienna - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
Pope's new castle, closed to the oratory - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Large reserve Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
