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Entrée
Plat
Ensalada Niçoise Salade Niçoise
Atún, huevo duro, pimientos, judías verdes, cebollas y aceitunas negras Thon, œuf dur, poivrons, haricots verts, oignons et olives noires
9.00€
17.00€
Ensalada de verano Salade Estivale
Pollo asado (pl), huevo duro, verduras confitadas y verduras crudas Poulet rôti (pl), œuf dur, légumes confits et crudités
18.00€
Burrata con trufas Burrata a la truffe
Mezcla de tomate y ensalada Meli-melo de tomates et salade
16.00€
Normal
XXL
Tártaro de ternera clásico o César Tartare de bœuf classique ou caesar
Padre Simmental Fr Simmental
19.00€
24.00€
Tartar de ternera italiano Tartare de bœuf Italien
Pesto de tomates Simmental, tomates confitados, cubos de "Gran Moravia" Fr Simmental Pesto, tomates confites, copeaux de « Gran Moravia »
Tártaro de salmón Tartare de saumon
Mango y aguacate Mangue et avocat
21.00€
26.00€
Hamburguesa Fourme d'Amber (Fr) Burger Fourme d Amber (Fr)
Filete Angus (Fr), pepinillos agridulces, tomates, salsa de hamburguesa, patatas fritas caseras y ensalada. Steak « Angus » (Fr), cornichons aigres doux, tomates , sauce burger, frites maison et salade
Normal 18.00€
XXL 23.00€
Brocheta de carne de res (Ir) Brochette de bœuf (Ir)
250g de patatas baby, ensalada con salsa chimichurri 250gr, pommes « grenaille », salade sauce Chimichurri
23.00€
Filete de salmón asado con 2 semillas de sésamo Pavé de saumon roti aux 2 sésames
Salsa periyaki, verduras salteadas y patatas baby Sauce Periyaki, poêlée de légumes et pommes « grenaille »
Raviolis gratinados Gratin de ravioles
Salsa del día, ensalada y jamón crudo (España) Sauce du moment, salade et jambon cru (Esp)
Basil sonríe Sorrisi au basilic
Crema de trufa y buratta de trufa Crème a la truffe et Buratta a la truffe
Café gourmet Café gourmand
8.50€
Té gourmet Thé gourmand
Dijo gourmand Dijo gourmand
10.50€
Pavlova de frutos rojos Pavlova fruits rouges
Y chocolate Et chocolat
7.50€
Tiramisú De Limón Tiramisu citron
7.00€
Ensalada de fruta Salade de fruits
6.50€
Helado Glaces
Faisselle Faisselle
Crème 4.20€
Coulis fruits rouges 4.20€
Plato de quesos Assiette de fromages
6.80€
Medio San Marcelino Demi Saint Marcellin
4.80€
San Marcelino entero Saint Marcellin entier
Molino Corazón de Granito - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, castillo de Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
San José las lágrimas del padre - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum los vinos de Viena - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
El nuevo castillo del Papa, cerrado al oratorio - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis beaujolais chardonnay Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Gran reserva Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
