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Origines de nos viandes : Bœuf " Simmental" Aut Steak haché "Angus" Irl Coppa It Spianata It Rosette Fr Lard Fr Lardons Fr Jambon truffé It Jambon "Serrano" Esp
Entrée
Plat
里昂沙拉 Salade Lyonnaise
混合蔬菜沙拉、法式培根、面包丁、水煮蛋、番茄 Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates
9.00€
17.00€
温热山羊奶酪沙拉 Salade de chèvre chaud
混合蔬菜沙拉，山羊奶酪（法式），蜂蜜，蜂蜜芥末油醋汁 Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel
18.00€
松露脆片 Croque à la truffe
白汁、松露火腿（意大利）、混合奶酪、马苏里拉奶酪和埃门塔尔奶酪 Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental
沙拉和生蔬菜 Salade et crudités
鞑靼牛排配有自制薯条和沙拉。 Les tartares sont servis avec frites maison et salade
XL
西门塔尔牛（奥地利） Boeuf Simmental (Aut)
19.00€
24.00€
凯撒 César
煎一下，然后翻面 Poêlé aller-retour
三文鱼配莳萝、红葱头和柠檬 Saumon à l'aneth, échalote, citron
21.00€
26.00€
萨瓦汉堡（法式） Burger Savoyard (Fr)
安格斯碎牛排、雷布洛雄奶油、焦糖洋葱、沙拉、番茄 Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates
Plat 18.00€
XXL 23.00€
安格斯牛腩排 250克（爱尔兰） Onglet de bœuf Angus 250g (Ir)
自制薯条和沙拉 Frites maison et salade
23.00€
金枪鱼裹上两种芝麻 Pané de thon aux deux sésames
照烧酱、炒蔬菜和巴斯马蒂米饭 Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati
焗馄饨 Gratin de ravioles
当日特制酱汁、西班牙塞拉诺火腿、沙拉和生蔬菜 Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités
精品咖啡 Café gourmand
8.50€
冷冻瓦什兰 Vacherin glacé
8.00€
“Veliche”巧克力慕斯 Mousse au chocolat "Veliche"
7.50€
芒果焦糖饼干提拉米苏 Tiramisu à la mangue et spéculoos
美食家说 Dijo gourmand
10.50€
冰淇淋 Glaces
半圣马塞林 Demi Saint Marcellin
4.80€
圣马塞兰整体 Saint Marcellin entier
6.80€
法伊塞尔 Faisselle
原味奶油红果酱 Nature, crème, coulis fruits rouges
4.20€
奶酪拼盘 Assiette de fromages
花岗岩风车之心 - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup，拉斯科城堡 - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
圣约瑟夫父亲的眼泪 - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum 维也纳葡萄酒 - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
教皇的新城堡，对讲堂关闭 - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
亚历克西斯博若莱霞多丽 Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
大型储备 Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
