Entrée
Repas
σαλάτα του Καίσαρα Salade cesar
Σαλάτα, κοτόπουλο, βραστό αυγό, κρουτόν, γαύρος, γκραν μοραβία, ωμά λαχανικά και σάλτσα Καίσαρα Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar
9.00€
18.00€
Σαλάτα, κοτόπουλο, βραστό αυγό, κρουτόν, γαύρος, γκραν μοραβία, ωμά λαχανικά και σάλτσα Καίσαρα Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar
Σαλάτα Bressane Salade Bressane
Συκώτι κοτόπουλου, σαλάτα, βραστό αυγό, κρουτόν, βινεγκρέτ και ωμά λαχανικά Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités
9.00€
16.00€
Συκώτι κοτόπουλου, σαλάτα, βραστό αυγό, κρουτόν, βινεγκρέτ και ωμά λαχανικά Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités
Σαλάτα με ραβιόλια & ωμή ζαμπόν σεράνο Salade de ravioles & jambon cru serrano
Ραβιόλια, ωμό ζαμπόν, σαλάτα, ντομάτες και ωμά λαχανικά Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités
9.00€
18.00€
Ραβιόλια, ωμό ζαμπόν, σαλάτα, ντομάτες και ωμά λαχανικά Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités
Simple
XXL
Κλασικό ή ταρτάρ μοσχαρίσιου κρέατος Tartare de bœuf classique ou césar
Simmental ή Charollaise Simmental ou Charollaise
19.00€
24.00€
Simmental ή Charollaise Simmental ou Charollaise
Ταρτάρ τόνου Tartare de thon
Με εσπεριδοειδή, αβοκάντο, κόλιανδρο και κόκκινα κρεμμύδια Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges
21.00€
26.00€
Με εσπεριδοειδή, αβοκάντο, κόλιανδρο και κόκκινα κρεμμύδια Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges
Ιταλικό Μπιφτέκι πουλερικών Italien Burger de volaille
Σαλάτα, κοτόπουλο πανέ, τσένταρ, ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα ταρτάρ Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare
18.00€
23.00€
Σαλάτα, κοτόπουλο πανέ, τσένταρ, ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα ταρτάρ Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare
Τσοκ κοκκινιστό Paleron braisé
Πουρέ λαχανικών Pureé d légumes
17.00€
Πουρέ λαχανικών Pureé d légumes
Μπριζόλα ξιφία Pavé d'Espadon
Ρύζι και λαχανικά με παρθένα σάλτσα Riz et légumes sauce vierge
21.00€
Ρύζι και λαχανικά με παρθένα σάλτσα Riz et légumes sauce vierge
Γκρατέν ραβιόλι Gratin de ravioles
Σάλτσα της στιγμής, σαλάτα και ωμό ζαμπόν Sauce du moment, salade et jambon cru
18.00€
Σάλτσα της στιγμής, σαλάτα και ωμό ζαμπόν Sauce du moment, salade et jambon cru
Κρεμώδες ριζότο με φιδίσια χτένια Risotto crémeux aux St Jacques snakées
Με εσπεριδοειδή Au agrumes
20.00€
Με εσπεριδοειδή Au agrumes
Γκουρμέ καφές Café gourmand
8.50€
Χαμένο μπριός Brioche perdue
Αλείφουμε & παγωτό βανίλια Pâte à tartiner & glace vanille
7.50€
Αλείφουμε & παγωτό βανίλια Pâte à tartiner & glace vanille
Κόκκινα φρούτα Tiramisu & speculoos Tiramisu fruits rouges & spéculos
7.00€
Παγωτό Glaces
είπε ο καλοφαγάς Dijo gourmand
10.50€
Πιάτο τυριού Assiette de fromages
6.80€
Κρέμα Faisselle ή coulis Faisselle crème ou coulis
4.20€
Ολόκληρη stracciatella Stracciatella entier
6.80€
Ο μισός Άγιος Μαρσελίν Demi Saint Marcelin
4.80€
Heart of Granite Windmill - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, κάστρο Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
28.00€
St-Joseph τα δάκρυα του πατέρα - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum τα κρασιά της Βιέννης - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
Το νέο κάστρο του Πάπα, κλειστό για το ρητορείο - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Μεγάλο αποθεματικό Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
24.00€