Entrée
Repas
Salat Caesar Salade cesar
Salat, Hühnchen, hartgekochtes Ei, Croutons, Sardellen, Gran Moravia, rohes Gemüse und Caesar-Sauce Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar
9.00€
18.00€
Salat, Hühnchen, hartgekochtes Ei, Croutons, Sardellen, Gran Moravia, rohes Gemüse und Caesar-Sauce Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar
Bressane-Salat Salade Bressane
Hühnerleber, Salat, hartgekochtes Ei, Croutons, Vinaigrette und rohes Gemüse Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités
9.00€
16.00€
Hühnerleber, Salat, hartgekochtes Ei, Croutons, Vinaigrette und rohes Gemüse Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités
Ravioli und roher Serrano-Schinken-Salat Salade de ravioles & jambon cru serrano
Ravioli, Rohschinken, Salat, Tomaten und rohes Gemüse Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités
9.00€
18.00€
Ravioli, Rohschinken, Salat, Tomaten und rohes Gemüse Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités
Simple
XXL
Classic oder Caesar Beef Tatar Tartare de bœuf classique ou césar
Simmentaler oder Charollaise Simmental ou Charollaise
19.00€
24.00€
Simmentaler oder Charollaise Simmental ou Charollaise
Thunfischtatar Tartare de thon
Mit Zitrusfrüchten, Avocado, Koriander und roten Zwiebeln Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges
21.00€
26.00€
Mit Zitrusfrüchten, Avocado, Koriander und roten Zwiebeln Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges
Italienischer Geflügelburger Italien Burger de volaille
Salat, paniertes Hähnchen, Cheddar, Tomaten und rote Zwiebeln, Remoulade Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare
18.00€
23.00€
Salat, paniertes Hähnchen, Cheddar, Tomaten und rote Zwiebeln, Remoulade Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare
Geschmortes Futter Paleron braisé
Gemüsepüree Pureé d légumes
17.00€
Gemüsepüree Pureé d légumes
Schwertfischsteak Pavé d'Espadon
Reis und Gemüse mit nativer Soße Riz et légumes sauce vierge
21.00€
Reis und Gemüse mit nativer Soße Riz et légumes sauce vierge
Ravioli-Gratin Gratin de ravioles
Aktuelle Sauce, Salat und Rohschinken Sauce du moment, salade et jambon cru
18.00€
Aktuelle Sauce, Salat und Rohschinken Sauce du moment, salade et jambon cru
Cremiges Risotto mit Jakobsmuscheln Risotto crémeux aux St Jacques snakées
Mit Zitrus Au agrumes
20.00€
Mit Zitrus Au agrumes
Gourmet Kaffee Café gourmand
8.50€
Verlorene Brioche Brioche perdue
Aufstrich und Vanilleeis Pâte à tartiner & glace vanille
7.50€
Aufstrich und Vanilleeis Pâte à tartiner & glace vanille
Tiramisu mit roten Früchten und Spekulatius Tiramisu fruits rouges & spéculos
7.00€
Eiscreme Glaces
Gourmand sagte Dijo gourmand
10.50€
Käseplatte Assiette de fromages
6.80€
Faisselle-Creme oder Coulis Faisselle crème ou coulis
4.20€
Ganze Stracciatella Stracciatella entier
6.80€
Halber Heiliger Marcelin Demi Saint Marcelin
4.80€
Windmühle Herz aus Granit - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, Schloss Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
28.00€
St-Joseph die Tränen des Vaters - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum die Weine Wiens - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas Domaine Lionnet - 2018 Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
Das neue Schloss des Papstes, neben dem Oratorium - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Große Reserve Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
24.00€