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Entrée
Plat
Salade Niçoise Salade Niçoise
Tonijn, hardgekookt ei, paprika, sperziebonen, uien en zwarte olijven Thon, œuf dur, poivrons, haricots verts, oignons et olives noires
9.00€
17.00€
Zomersalade Salade Estivale
Gebraden kip (mv), hardgekookt ei, gekonfijte groenten en rauwe groenten Poulet rôti (pl), œuf dur, légumes confits et crudités
18.00€
Burrata met truffels Burrata a la truffe
Tomaten- en salademix Meli-melo de tomates et salade
16.00€
Normal
XXL
Klassieke rundvlees tartaar of Caesar Tartare de bœuf classique ou caesar
Pater Simmental Fr Simmental
19.00€
24.00€
Italiaanse rundvleestartaar Tartare de bœuf Italien
Fr Simmental Pesto, gekonfijte tomaten, blokjes "Groot Moravië" Fr Simmental Pesto, tomates confites, copeaux de « Gran Moravia »
Zalm tartaar Tartare de saumon
Mango en avocado Mangue et avocat
21.00€
26.00€
Fourme d'Amber Burger (Fr) Burger Fourme d Amber (Fr)
Angus steak (Fr), zoetzure augurken, tomaten, burgersaus, huisgemaakte friet en salade Steak « Angus » (Fr), cornichons aigres doux, tomates , sauce burger, frites maison et salade
Normal 18.00€
XXL 23.00€
Runderspiezen (Ir) Brochette de bœuf (Ir)
250 g krieltjes, salade met chimichurrisaus 250gr, pommes « grenaille », salade sauce Chimichurri
23.00€
Geroosterde zalmfilet met 2 sesamzaadjes Pavé de saumon roti aux 2 sésames
Periyakisaus, gebakken groenten en krieltjes Sauce Periyaki, poêlée de légumes et pommes « grenaille »
Ravioli-gratin Gratin de ravioles
Saus van de dag, salade en rauwe ham (Spanje) Sauce du moment, salade et jambon cru (Esp)
Basil glimlacht Sorrisi au basilic
Truffelcrème en truffelburatta Crème a la truffe et Buratta a la truffe
Gastronomische koffie Café gourmand
8.50€
Gourmet thee Thé gourmand
Gourmand zei Dijo gourmand
10.50€
Rode fruitpavlova Pavlova fruits rouges
En chocolade Et chocolat
7.50€
Citroentiramisu Tiramisu citron
7.00€
Fruitsalade Salade de fruits
6.50€
Ijsje Glaces
Faisselle Faisselle
Crème 4.20€
Coulis fruits rouges 4.20€
Kaasplankje Assiette de fromages
6.80€
Half Sint Marcellin Demi Saint Marcellin
4.80€
Sint Marcellin geheel Saint Marcellin entier
Hart van granieten windmolen - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, kasteel van Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
St-Joseph de tranen van de vader - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum de wijnen van Wenen - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domein Lionnet - 2018 Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
Het nieuwe kasteel van de paus, gesloten voor het oratorium - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Grote reserve Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
