ca

Selecciona l’idioma:

Reservar ara
Llista d’espera
Inici /Carta

Carta

Més

Origines de nos viandes :
Bœuf " Simmental" Aut
Steak haché "Angus" Irl
Coppa It
Spianata It
Rosette Fr
Lard Fr
Lardons Fr
Jambon truffé It
Jambon "Serrano" Esp

AMANDES SALADES

Entrée

Plat

Amanida lionesa Salade Lyonnaise

Barreja d'enciams, bacó (francès), crostons, ou poché, tomàquets Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates

9.00€

17.00€

Barreja d'enciams, bacó (francès), crostons, ou poché, tomàquets Mesclun, lardons (Fr), croûtons, œuf poché, tomates

Amanida tèbia de formatge de cabra Salade de chèvre chaud

Barreja d'enciams, formatge de cabra (Fr), mel, vinagreta de mostassa i mel Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel

9.00€

18.00€

Barreja d'enciams, formatge de cabra (Fr), mel, vinagreta de mostassa i mel Mesclun, crottin de chèvre (Fr), miel, vinaigrette moutarde miel

Truffle Crunch Croque à la truffe

Salsa beixamel, pernil de tòfona (italiana), formatges variats, mozzarella i formatge emmental Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental

9.00€

18.00€

Salsa beixamel, pernil de tòfona (italiana), formatges variats, mozzarella i formatge emmental Béchamel, jambon à la truffe (It), mélange, mozzarella emmental

Amanida i verdures crues Salade et crudités

TARTAR TARTARES

Els tàrtars se serveixen amb patates fregides casolanes i amanida. Les tartares sont servis avec frites maison et salade

Plat

XL

Boeuf Simmental (Aut) Boeuf Simmental (Aut)

19.00€

24.00€

Cèsar César

Fregit a la paella, i després de tornada Poêlé aller-retour

19.00€

24.00€

Fregit a la paella, i després de tornada Poêlé aller-retour

Salmó amb anet, escalunya i llimona Saumon à l'aneth, échalote, citron

21.00€

26.00€

LLOC PLATS

Hamburguesa Savoiarda (Fr) Burger Savoyard (Fr)

Bistec picat Angus, crema Reblochon, ceba caramel·litzada, amanida, tomàquets Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates

Plat 18.00€

XXL 23.00€

Bistec picat Angus, crema Reblochon, ceba caramel·litzada, amanida, tomàquets Steak hache « Angus », crème reblochon, oignons confits, salade, tomates

Broqueta de vedella (Ir) Onglet de bœuf Angus 250g (Ir)

250 g, patates petites, amanida amb salsa chimichurri Frites maison et salade

23.00€

250 g, patates petites, amanida amb salsa chimichurri Frites maison et salade

Filet de salmó rostit amb 2 llavors de sèsam Pané de thon aux deux sésames

Salsa periyaki, verdures saltejades i patates petites Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati

21.00€

Salsa periyaki, verdures saltejades i patates petites Sauce teriyaki, poêlée de légumes et riz basmati

Raviolis gratinats Gratin de ravioles

Salsa del dia, pernil serrà i amanida Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités

18.00€

Salsa del dia, pernil serrà i amanida Sauce du moment, jambon « Serrano » (Esp), salade et crudités

POSTRES DESSERTS

Illa flotant Café gourmand

Caramel de mantega salada

8.50€

Caramel de mantega salada

Cafè gourmet Vacherin glacé

8.00€

Brownie de xocolata Mousse au chocolat "Veliche"

Gelat de crema anglesa i vainilla

7.50€

Gelat de crema anglesa i vainilla

Panna cotta de fruits vermells Tiramisu à la mangue et spéculoos

7.50€

Va dir gourmand Dijo gourmand

10.50€

Gelat Glaces

FORMATGES FROMAGES

Mig Sant Marcel·lí Demi Saint Marcellin

4.80€

Sant Marcel·lí sencer Saint Marcellin entier

6.80€

Faisselle Faisselle

4.20€

Plat de formatges Assiette de fromages

6.80€

VINS TINTS VINS ROUGES

75 cl 75cl

Cor del molí de vent de granit - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017

28.00€

Pic St-loup, castell de Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019

28.00€

Sant Josep les llàgrimes del pare - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019

38.00€

Heluicum els vins de Viena - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019

48.00€

Cornas domini Lionnet - 2018 Cornas domaine Lionnet - 2018

58.00€

El nou castell del Papa, tancat per l'oratori - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019

64.00€

VINS BLANCS VINS BLANCS

75 cl 75cl

Alexis Beaujolais Chardonnay Alexis Beaujolais Chardonnay

22.00€

Gran reserva Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay

24.00€

També ens pots trobar a…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Foursquare
  • L'internaute
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Brasserie Sapristi

26 Rue Emile Decorps 69100 Villeurbanne France
+33478182534
ca

Selecciona l’idioma:

© Copyright :any - Brasserie Sapristi - tots els drets reservats
Lloc web creat amb el
creat per Uniiti