Hem /Meny

Meny

Entrée

Repas

Salade cesar Salade cesar

Sallad, kyckling, hårdkokt ägg, krutonger, ansjovis, gran moravia, råa grönsaker och caesarsås Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar

9.00€

18.00€

Sallad, kyckling, hårdkokt ägg, krutonger, ansjovis, gran moravia, råa grönsaker och caesarsås Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar

Bressane sallad Salade Bressane

Kycklinglever, sallad, hårdkokt ägg, krutonger, vinägrett och råa grönsaker Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités

9.00€

16.00€

Kycklinglever, sallad, hårdkokt ägg, krutonger, vinägrett och råa grönsaker Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités

Ravioli & råserranosallad Salade de ravioles & jambon cru serrano

Ravioli, råskinka, sallad, tomater och råa grönsaker Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités

9.00€

18.00€

Ravioli, råskinka, sallad, tomater och råa grönsaker Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités

Simple

XXL

Klassisk nöttartar eller Caesar Tartare de bœuf classique ou césar

Simmental eller Charollaise Simmental ou Charollaise

19.00€

24.00€

Simmental eller Charollaise Simmental ou Charollaise

Tonfisk tartar Tartare de thon

Med citrusfrukter, avokado, koriander och rödlök Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges

21.00€

26.00€

Med citrusfrukter, avokado, koriander och rödlök Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges

Italiensk fjäderfäburgare Italien Burger de volaille

Sallad, panerad kyckling, cheddar, tomater och rödlök, tartarsås Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare

18.00€

23.00€

Sallad, panerad kyckling, cheddar, tomater och rödlök, tartarsås Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare

Bräserad chuck Paleron braisé

Grönsakspuré Pureé d légumes

17.00€

Grönsakspuré Pureé d légumes

Svärdfiskbiff Pavé d'Espadon

Ris och grönsaker med jungfrusås Riz et légumes sauce vierge

21.00€

Ris och grönsaker med jungfrusås Riz et légumes sauce vierge

Ravioli gratäng Gratin de ravioles

Sås för stunden, sallad och råskinka Sauce du moment, salade et jambon cru

18.00€

Sås för stunden, sallad och råskinka Sauce du moment, salade et jambon cru

Krämig risotto med ormade pilgrimsmusslor Risotto crémeux aux St Jacques snakées

Med citrus Au agrumes

20.00€

Med citrus Au agrumes

Gourmet kaffe Café gourmand

8.50€

Förlorad brioche Brioche perdue

Pålägg & vaniljglass Pâte à tartiner & glace vanille

7.50€

Pålägg & vaniljglass Pâte à tartiner & glace vanille

Tiramisu röda frukter & speculoos Tiramisu fruits rouges & spéculos

7.00€

Glass Glaces

sa Gourmand Dijo gourmand

10.50€

Ostbricka Assiette de fromages

6.80€

Faissellekräm eller coulis Faisselle crème ou coulis

4.20€

Hel stracciatella Stracciatella entier

6.80€

Halva Sankt Marcelin Demi Saint Marcelin

4.80€

Hjärtat av granit väderkvarn - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017

28.00€

Pic St-loup, Lascaux slott - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019

28.00€

St-Joseph faderns tårar - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019

38.00€

Heluicum Wiens viner - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019

48.00€

Cornas domaine Lionnet - 2018 Cornas domaine Lionnet - 2018

58.00€

Påvens nya slott, omslutet av oratoriet - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019

64.00€

Alexis Beaujolais Chardonnay Alexis Beaujolais Chardonnay

22.00€

Stor reserv Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay

24.00€