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Entrée
Plat
Salada Niçoise Salade Niçoise
Atum, ovo cozido, pimentões, feijão verde, cebola e azeitonas pretas Thon, œuf dur, poivrons, haricots verts, oignons et olives noires
9.00€
17.00€
Salada de Verão Salade Estivale
Frango assado (pl), ovo cozido, vegetais cristalizados e vegetais crus Poulet rôti (pl), œuf dur, légumes confits et crudités
18.00€
Burrata com trufas Burrata a la truffe
Mix de tomate e salada Meli-melo de tomates et salade
16.00€
Normal
XXL
Tártaro de carne bovina clássico ou Caesar Tartare de bœuf classique ou caesar
Padre Simental Fr Simmental
19.00€
24.00€
Tártaro de Carne Italiano Tartare de bœuf Italien
Pesto Simental, tomates cristalizados, cubos de "Grande Morávia" Fr Simmental Pesto, tomates confites, copeaux de « Gran Moravia »
Tártaro de salmão Tartare de saumon
Manga e abacate Mangue et avocat
21.00€
26.00€
Fourme d'Amber Burger (Fr) Burger Fourme d Amber (Fr)
Bife Angus (Fr), picles agridoces, tomates, molho de hambúrguer, batatas fritas caseiras e salada Steak « Angus » (Fr), cornichons aigres doux, tomates , sauce burger, frites maison et salade
Normal 18.00€
XXL 23.00€
Espeto de carne (Ir) Brochette de bœuf (Ir)
250g, batatinhas, salada com molho chimichurri 250gr, pommes « grenaille », salade sauce Chimichurri
23.00€
Filé de salmão assado com 2 sementes de gergelim Pavé de saumon roti aux 2 sésames
Molho periyaki, legumes salteados e batatinhas Sauce Periyaki, poêlée de légumes et pommes « grenaille »
Ravioli gratinado Gratin de ravioles
Molho do dia, salada e presunto cru (Espanha) Sauce du moment, salade et jambon cru (Esp)
Basil sorri Sorrisi au basilic
Creme de trufas e buratta de trufas Crème a la truffe et Buratta a la truffe
Café gourmet Café gourmand
8.50€
Chá gourmet Thé gourmand
Gourmand disse Dijo gourmand
10.50€
Pavlova de frutas vermelhas Pavlova fruits rouges
E chocolate Et chocolat
7.50€
Tiramisu de Limão Tiramisu citron
7.00€
Salada de frutas Salade de fruits
6.50€
Sorvete Glaces
Faisselle Faisselle
Crème 4.20€
Coulis fruits rouges 4.20€
Prato de queijos Assiette de fromages
6.80€
Meio São Marcelino Demi Saint Marcellin
4.80€
São Marcelino inteiro Saint Marcellin entier
Moinho Coração de Granito - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, castelo de Lascaux - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
São José as lágrimas do pai - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
Heluicum os vinhos de Viena - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
O novo castelo do Papa, fechado ao oratório - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
Grande reserva Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay
