Entrée

Repas

салат Цезарь Salade cesar

Салат, курица, яйцо вкрутую, гренки, анчоусы, гран моравия, сырые овощи и соус «Цезарь» Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar

9.00€

18.00€

Салат, курица, яйцо вкрутую, гренки, анчоусы, гран моравия, сырые овощи и соус «Цезарь» Salade, poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, gran moravia, crudités et sauce césar

Салат Брессан Salade Bressane

Куриная печень, салат, яйцо вкрутую, гренки, винегрет и сырые овощи. Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités

9.00€

16.00€

Куриная печень, салат, яйцо вкрутую, гренки, винегрет и сырые овощи. Foie de volaille, salade, oeuf dur, croûtons, vinaigrette et crudités

Салат из равиоли и сырой ветчины серрано Salade de ravioles & jambon cru serrano

Равиоли, сырая ветчина, салат, помидоры и сырые овощи Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités

9.00€

18.00€

Равиоли, сырая ветчина, салат, помидоры и сырые овощи Ravioles, jambon cru, salade, tomates et crudités

Simple

XXL

Классический тартар или цезарь из говядины Tartare de bœuf classique ou césar

Симменталь или Шароле Simmental ou Charollaise

19.00€

24.00€

Симменталь или Шароле Simmental ou Charollaise

Тартар из тунца Tartare de thon

С цитрусовыми, авокадо, кориандром и красным луком Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges

21.00€

26.00€

С цитрусовыми, авокадо, кориандром и красным луком Aux agrumes, avocat, coriandre et oignons rouges

Итальянский бургер из птицы Italien Burger de volaille

Салат, курица в панировке, чеддер, помидоры и красный лук, соус тартар Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare

18.00€

23.00€

Салат, курица в панировке, чеддер, помидоры и красный лук, соус тартар Salade, poulet pané, cheddar, tomates et oignons rouges, sauce tartare

Тушеный патрон Paleron braisé

Овощное пюре Pureé d légumes

17.00€

Овощное пюре Pureé d légumes

Стейк из рыбы-меч Pavé d'Espadon

Рис и овощи с соусом Вирджин Riz et légumes sauce vierge

21.00€

Рис и овощи с соусом Вирджин Riz et légumes sauce vierge

Гратен равиоли Gratin de ravioles

Соус момента, салат и сырая ветчина Sauce du moment, salade et jambon cru

18.00€

Соус момента, салат и сырая ветчина Sauce du moment, salade et jambon cru

Сливочное ризотто со змеиными гребешками Risotto crémeux aux St Jacques snakées

С цитрусовыми Au agrumes

20.00€

С цитрусовыми Au agrumes

Изысканный кофе Café gourmand

8.50€

Потерянная булочка Brioche perdue

Спред и ванильное мороженое Pâte à tartiner & glace vanille

7.50€

Спред и ванильное мороженое Pâte à tartiner & glace vanille

Тирамису красные фрукты и спекулу Tiramisu fruits rouges & spéculos

7.00€

Мороженое Glaces

Гурман сказал Dijo gourmand

10.50€

Сырная тарелка Assiette de fromages

6.80€

Фейсельский крем или кули Faisselle crème ou coulis

4.20€

Страчателла целая Stracciatella entier

6.80€

Половина святого Марселина Demi Saint Marcelin

4.80€

Сердце Гранитной Ветряной Мельницы - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017

28.00€

Пик Сен-Лу, замок Ласко - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019

28.00€

Святой Иосиф слезы отца - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019

38.00€

Heluicum вина Вены - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019

48.00€

Корнас Домен Лионнет - 2018 Cornas domaine Lionnet - 2018

58.00€

Новый замок Папы, закрытый для молельни - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019

64.00€

Алексис Божоле Шардоне Alexis Beaujolais Chardonnay

22.00€

Большой запас Maison Castel Chardonnay Grande réserve Maison Castel Chardonnay

24.00€