Entrée
Plat
니스 샐러드 Salade Niçoise
참치, 삶은 달걀, 고추, 녹두, 양파, 검은 올리브 Thon, œuf dur, poivrons, haricots verts, oignons et olives noires
9.00€
17.00€
참치, 삶은 달걀, 고추, 녹두, 양파, 검은 올리브 Thon, œuf dur, poivrons, haricots verts, oignons et olives noires
여름 샐러드 Salade Estivale
구운 닭고기(pl), 삶은 계란, 설탕에 절인 야채 및 생 야채 Poulet rôti (pl), œuf dur, légumes confits et crudités
9.00€
18.00€
구운 닭고기(pl), 삶은 계란, 설탕에 절인 야채 및 생 야채 Poulet rôti (pl), œuf dur, légumes confits et crudités
트러플을 곁들인 부라타 치즈 Burrata a la truffe
토마토와 샐러드 메들리 Meli-melo de tomates et salade
16.00€
토마토와 샐러드 메들리 Meli-melo de tomates et salade
Normal
XXL
클래식 비프 타르타르 또는 시저 Tartare de bœuf classique ou caesar
프르 시멘탈 Fr Simmental
19.00€
24.00€
프르 시멘탈 Fr Simmental
이탈리안 비프 타르타르 Tartare de bœuf Italien
프르 시멘 탈 페스토, 설탕에 절인 토마토, "그레이트 모라비아" 큐브 Fr Simmental Pesto, tomates confites, copeaux de « Gran Moravia »
19.00€
24.00€
프르 시멘 탈 페스토, 설탕에 절인 토마토, "그레이트 모라비아" 큐브 Fr Simmental Pesto, tomates confites, copeaux de « Gran Moravia »
연어 타르타르 Tartare de saumon
망고와 아보카도 Mangue et avocat
21.00€
26.00€
망고와 아보카도 Mangue et avocat
푸름 담베르 버거(프랑스) Burger Fourme d Amber (Fr)
앵거스 스테이크(프랑스), 새콤달콤 피클, 토마토, 버거 소스, 수제 감자튀김과 샐러드 Steak « Angus » (Fr), cornichons aigres doux, tomates , sauce burger, frites maison et salade
Normal 18.00€
XXL 23.00€
앵거스 스테이크(프랑스), 새콤달콤 피클, 토마토, 버거 소스, 수제 감자튀김과 샐러드 Steak « Angus » (Fr), cornichons aigres doux, tomates , sauce burger, frites maison et salade
쇠고기꼬치(Ir) Brochette de bœuf (Ir)
250g, 어린 감자, 치미추리 소스를 곁들인 샐러드 250gr, pommes « grenaille », salade sauce Chimichurri
23.00€
250g, 어린 감자, 치미추리 소스를 곁들인 샐러드 250gr, pommes « grenaille », salade sauce Chimichurri
참깨 2개를 곁들인 구운 연어 필레 Pavé de saumon roti aux 2 sésames
페리야키 소스, 볶은 야채와 어린 감자 Sauce Periyaki, poêlée de légumes et pommes « grenaille »
21.00€
페리야키 소스, 볶은 야채와 어린 감자 Sauce Periyaki, poêlée de légumes et pommes « grenaille »
라비올리 그라탕 Gratin de ravioles
오늘의 소스, 샐러드와 생햄(스페인) Sauce du moment, salade et jambon cru (Esp)
18.00€
오늘의 소스, 샐러드와 생햄(스페인) Sauce du moment, salade et jambon cru (Esp)
바질은 미소를 짓는다 Sorrisi au basilic
트러플 크림과 트러플 부라타 Crème a la truffe et Buratta a la truffe
21.00€
트러플 크림과 트러플 부라타 Crème a la truffe et Buratta a la truffe
고급 커피 Café gourmand
8.50€
고급차 Thé gourmand
8.50€
구르망이 말했다. Dijo gourmand
10.50€
붉은 과일 파블로바 Pavlova fruits rouges
그리고 초콜릿 Et chocolat
7.50€
그리고 초콜릿 Et chocolat
레몬 티라미수 Tiramisu citron
7.00€
과일 샐러드 Salade de fruits
6.50€
아이스크림 Glaces
파이셀 Faisselle
Crème 4.20€
Coulis fruits rouges 4.20€
치즈 플레이트 Assiette de fromages
6.80€
하프 생 마르셀린 Demi Saint Marcellin
4.80€
생 마르셀린 전체 Saint Marcellin entier
6.80€
화강암 풍차의 심장 - 2017 Moulin à vent cœur de granit - 2017
28.00€
Pic St-loup, Lascaux 성 - 2019 Pic St-loup, château Lascaux - 2019
28.00€
성 요셉의 아버지의 눈물 - 2019 St-Joseph les larmes du père - 2019
38.00€
비엔나의 Heluicum 와인 - 2019 Heluicum les vins de Vienne - 2019
48.00€
Cornas 도메인 Lionnet - 2018 Cornas domaine Lionnet - 2018
58.00€
교황의 새 성, 웅변소 폐쇄 - 2019 Château neuf du pape, clos de l'oratoire - 2019
64.00€
알렉시스 보졸레 샤도네이 Alexis Beaujolais Chardonnay
22.00€
라지 리저브 메종 카스텔 샤도네이 Grande réserve Maison Castel Chardonnay
24.00€