Origines de nos viandes :
Bœuf " Simmental" Aut
Steak haché "Angus" Irl
Onglet de bœuf "Angus" Irl
Coppa It
Spianata It
Rosette Fr
Lard Fr
Lardons Fr
Jambon truffé It
Jambon "Serrano" Esp
Poulet burger Fr
Poulet v.e Europe
Entrée
Plat
Ravioliový salát Salade de ravioles
Zelený salát, sušená rajčata, šunka Serrano Salade verte , tomates confites, jambon Cru "Serrano"
9.00€
18.00€
Zelený salát, sušená rajčata, šunka Serrano Salade verte , tomates confites, jambon Cru "Serrano"
Bressanský salát Salade bressane
Zeleninový salát, kuřecí játra, krutony, vejce natvrdo Salade verte, foie de volaille, croutons, œuf dur
9.00€
17.50€
Zeleninový salát, kuřecí játra, krutony, vejce natvrdo Salade verte, foie de volaille, croutons, œuf dur
Sýr raclette Croque raclette
Šunka s lanýži, bešamelová omáčka, kyselé okurky, zelený salát Jambon truffé, béchamel, cornichons, salade verte
9.00€
18.00€
Šunka s lanýži, bešamelová omáčka, kyselé okurky, zelený salát Jambon truffé, béchamel, cornichons, salade verte
Pečený Camembert s lanýži Camembert rôti à la truffe
Šunka Serrano, restované brambory a zelený salát Jambon cru "serrano", pommes de terre sautées et salade verte
18.50€
Šunka Serrano, restované brambory a zelený salát Jambon cru "serrano", pommes de terre sautées et salade verte
Podává se s domácími hranolky a zeleninovým salátem Servis avec frites maison et salade verte
Normal
XXL
Klasické hovězí maso "Simentál" Classic bœuf "Simmental"
19.00€
24.00€
Caesar César
Smažené na pánvi a pak zpět Poêlé aller-retour
19.00€
24.00€
Smažené na pánvi a pak zpět Poêlé aller-retour
Tuňák, avokádo, mango Thon avocat mangue
21.00€
26.00€
Obalovaný kuřecí burger Burger poulet pané
Sýr čedar, tatarská omáčka, smažená cibulka Cheddar, Sauce tartare, oignons frits
Normal 18.00€
XXL 23.00€
Sýr čedar, tatarská omáčka, smažená cibulka Cheddar, Sauce tartare, oignons frits
Angus flank steak 250g - šalotka Bavette "Angus "250g- sauce échalotes
Domácí hranolky a zelený salát Frites maison et salade verte
24.00€
Domácí hranolky a zelený salát Frites maison et salade verte
Ryby z rybího trhu Poisson de la criée
Podává se s rýží a zeleninou Servi avec rie et légumes
21.50€
Podává se s rýží a zeleninou Servi avec rie et légumes
Gratinované ravioli Gratin de ravioles
Plátek uzené šunky „serrano“ a zelený salát Tranche jambon cru "serrano" et salade verte
18.00€
Plátek uzené šunky „serrano“ a zelený salát Tranche jambon cru "serrano" et salade verte
Gurmánská káva Café gourmand
8.50€
Francouzský toast Brioche perdue
Slaný karamel a vanilková zmrzlina Caramel beurre salé-glace vanille
8.50€
Slaný karamel a vanilková zmrzlina Caramel beurre salé-glace vanille
Kaštanový krémový dort Moelleux crème de marrons
7.00€
Panna cotta z mučenky Panna cotta fruit de la passion
6.50€
řekl Gourmand Dijo gourmand
10.50€
Zmrzlina Glaces
Mapa k dispozici Carte à disposition
Mapa k dispozici Carte à disposition
Polovina Saint Marcellin Demi Saint Marcellin
4.80€
Celý Saint Marcellin Saint Marcellin entier
6.80€
Faisselle Faisselle
Obyčejné, krémové, červené ovocné coulis Nature, crème, coulis fruits rouges
4.20€
Obyčejné, krémové, červené ovocné coulis Nature, crème, coulis fruits rouges
Sýrový talíř Assiette de fromages
6.80€
75 cl 75cl
Alexis Beaujolais Chardonnay 2022 Alexis Beaujolais Chardonnay 2022
22.00€
Castel Chardonnay 2022 Castel chardonnay 2022
24.00€
Vire Clesse (Burgundsko) 2022 Vire clesse (Bourgogne) 2022
24.00€
St. Peray (Bourgogne) 2022 St Peray (Bourgogne) 2022
32.00€
75 cl 75cl
Moulin 202! Moulin 202!
28.00€
Pic Saint-loup 2022 Pic St-loup 2022
28.00€
Contrefor 2019 Contrefor 2019
42.00€
Gourmande 2024 Gourmande 2024
24.00€
Pampelonne 2022 Pampelonne 2022
28.00€
Modrá poznámka 2024 Note bleue 2024
22.00€
Blanc Blanc
12cl
25cl
46cl
Viognier Viognier
5.00€
8.00€
13.00€
Růže Rosé
Provensálské pobřeží Côte de Provence
5.00€
8.00€
13.00€
Červená Rouge
Côtes du Rhône Côte du Rhône
5.00€
8.00€
13.00€
Crozes Hermitages Crozes Hermitages
7.00€
12.00€
18.00€